Vous êtes nés quand ?

Sans mettre les années, simplement les jours et mois.

Une petite pensée ce jour là, c'est bien sympathique, non ?

Charlestone 01 novembre
Nicole 14 novembre
Brumes 20 novembre
et les autres..................donnez le jour et le mois !

On est tous les trois des scorpions !!!

C'est pour ça qu'on s'entend bien ?

Entre nous, ça n'a aucun intérêt, ce n'est pas scientifique, et pourtant c'est vrai

je viens de lire que je me mariais avant la fin de l'année et un bébé dans la foulée !

A coup sûr, le Guiness m'attend(LLLlooooooooLLLLLLLLl)

Darybrumes a écrit:On est tous les trois des scorpions !!!
C'est pour ça qu'on s'entend bien ?
Entre nous, ça n'a aucun intérêt, ce n'est pas scientifique, et pourtant c'est vrai
je viens de lire que je me mariais avant la fin de l'année et un bébé dans la foulée !
A coup sûr, le Guiness m'attend(LLLlooooooooLLLLLLLLl)

Tu as parfaitement raison et c'est ce que je me disais hier en ecrivant les date de naissance !!!

24 Décembre

game_abderrahim a écrit:24 Décembre

Hé ben dit donc t'es pas loin de détroner le Père Noèl....

Ce n'est pas une bonne date !

Un seul cadeau pour 2 fêtes... il y a des jours comme ça à éviter

Darybrumes a écrit:Ce n'est pas une bonne date !

Un seul cadeau pour 2 fêtes... il y a des jours comme ça à éviter

Héééé il veut un cadeau d'anniversaire et un autre a Noêl !!!

Lui, oui ! mais ceux qui font les cadeaux ne voient pas les choses de la même façon !

Sans compter que le 1er de l'an arrive... faut pas l'oublier.

D'accord, je sais que Noël et Jour de l'an ne concernent pas les Algériens... mais pas fous ! les fêtes et les cadeaux, c'est toujours bon à prendre.

Il faut avouer que le sapin est joli, tout ce qui brille aussi.

Et l'Aït Kebir, en dehors des repas, y a pas quelque chose d'autre ?

Darybrumes a écrit:Et l'Aït Kebir, en dehors des repas, y a pas quelque chose d'autre ?

Non ! En dehors du « Couscous » et un grand morceau de viande, sans oublier une bouteille bien fraîche de Coca Cola ............il n’y a rien ! seulement une assemblée générale annuelle de la famille.



.

Coca cola : z'avez pas honte ? Beurk. De quoi faire passer le couscous de travers !!!

Et le thé à la menthe, à la limite un bon vin. de chez vous.. Je sais vous ne pouvez pas en boire, MOI SI.

Je sais (qu'au Maroc) le tajine de viande tfaïa est un plat en particulier pour les mariages et autres cérémonies.

Je me souviens de la harira, soupe pendant le Ramadan ! quel délice ! En Algérie elle porte un autre nom, mais elle est un peu différente.

J'ai des centaines de recettes marocaines. Je ne cuisine plus, mais si certain'e)s sont intéressées, je me ferai un plaisir d'en communiquer.

Tiens, avec ça, ça me donne envie de manger un bon coucous. Je connais un restaurant où ils le font très bien ! Dans mes projets de la semaine prochaine, je crois que je vais y songer...

Darybrumes a écrit:Coca cola : z'avez pas honte ? Beurk. De quoi faire passer le couscous de travers !!!
Et le thé à la menthe, à la limite un bon vin. de chez vous.. Je sais vous ne pouvez pas en boire, MOI SI.
Je sais (qu'au Maroc) le tajine de viande tfaïa est un plat en particulier pour les mariages et autres cérémonies.
Je me souviens de la harira, soupe pendant le Ramadan ! quel délice ! En Algérie elle porte un autre nom, mais elle est un peu différente.
J'ai des centaines de recettes marocaines. Je ne cuisine plus, mais si certain'e)s sont intéressées, je me ferai un plaisir d'en communiquer.
Tiens, avec ça, ça me donne envie de manger un bon coucous. Je connais un restaurant où ils le font très bien ! Dans mes projets de la semaine prochaine, je crois que je vais y songer...

C'est vrai que nous mangeons le coucous avec du Coca ! mais apres le coucous un bon thé a la menthe est essentiel et obligatoire.
La hrira s'appelle aussi de la meme facon chez nous mais aussi la Chorba ! cela depend des regions mais chez nous c'est la chorba....
Si tu viens un jour en Algerie, on te fera un bon coucous et une chorba de Frik ( grains de blé immâtures séchés et concassés.)

Darybrumes a écrit:Je me souviens de la harira, soupe pendant le Ramadan ! quel délice ! En Algérie elle porte un autre nom, mais elle est un peu différente.
(...)

chourba frik



250 gr de viande de mouton ou de veau coupée en dés
500 gr de tomates fraîches
1 cuillère à café de concentré de tomate
1 poignée de pois chiches trempés la veille
1 oignon sec
1 cuillère à soupe de s'men.
2 cuillère à soupe d’huile
1/2 cuillère à soupe de poivre rouge
1 pincée de poivre noir
1 pincée de cannelle
1 verre de blé vert concassé frik
1 bouquet de coriandre
1 petite branche de céleri
1 cuillère à café de menthe séchée
Sel

préparation:

1- Disposez la viande dans une cocotte . Ajoutez l’oignon râpé, la coriandre hachée, le sel, le poivre noir, le poivre rouge, le s’men* et l’huile.
2- Mouillez avec 1/2 verre d’eau et faites revenir pendant quelques minutes.
3- Ajoutez les tomates réduites en purées et laisser revenir encore quelques minutes.
4- Mouillez avec 1 litre d’eau, et plongez-y les pois chiches et le céleri, puis fermez la cocotte et laissez cuire.
5- A mi cuisson de la viande, versez le blé vert concassé dans le bouillon et laissez terminer la cuisson .
6- Saupoudrez de coriandre hachée et de menthe sèche et servez chaud.
___________________
* Le beurre clarifié, ghee est un beurre dont on a retiré les éléments solides (caséine et petit lait) et qui ne contient plus que des graisse
.

La chorba c'est le top.!! Surtout avec un grand verre de ........................Coca ! hiiiiii.... NON ! Je rigole.

Brumes a écrit :

Tiens, avec ça, ça me donne envie de manger un bon coucous. Je connais un restaurant où ils le font très bien ! Dans mes projets de la semaine prochaine, je crois que je vais y songer...

Bon attend moi je prends le train !!!! j'adore le couscous, j'ai goûter l'algérien par des amis algérien et le marocain pas des voisins marocains super sympas !!!!!!

La chorba est aussi un régal, j'en mange à chaque Ramadan offert par les voisins et amis .

renal a écrit:Brumes a écrit :

Tiens, avec ça, ça me donne envie de manger un bon coucous. Je connais un restaurant où ils le font très bien ! Dans mes projets de la semaine prochaine, je crois que je vais y songer...

Bon attend moi je prends le train !!!! j'adore le couscous, j'ai goûter l'algérien par des amis algérien et le marocain pas des voisins marocains super sympas !!!!!!
La chorba est aussi un régal, j'en mange à chaque Ramadan offert par les voisins et amis .

Tu as vraiment la chance d'avoir deja gouter a la chorba frik du Ramadan. C'est un delice! Le coucous c'est le plat par excellence a offrir aux invités.....

J'ai pas pu résister... et à midi je suis allée manger un couscous, agneau, légumes... un petit verre de lait de ? pour faire digérer. C'est la 1ère fois que je bois ce lait à la fin.

Bien entendu : un bon thé à la menthe... Le garçon a été horrifié quand j'ai parlé de Coca... du coup j'ai eu droit à un supplément de thé !

Que c'était bon.

Je constate que partout à présent la semoule fine est privilégiée, par goût je préfère la moyenne, mais je m'habitue, c'"est sans doute plus digeste.

En Algérie quelle semoule ?

Hors sujet, mais tant pis !

Tu as changé "d'avatar" ? Qui est le personnage qui remplace Charlie Chaplin ?

Va falloir que je trouve quelque chose pour moi.

Pour changer des scorpions, je représente le signe complémentaire "olé!!!" (mais mon ascendant est scorpion et j'ai la lune dans le....cancer). je vis le jour un 21 avril comme la reine d'angleterre mais 24 heures avant je n'aurais pas aimé (un certain adolphe ayant déjà choisi cette date, je n'aurais jamais été assez costaud pour la réhabiliter en plus il n'était que bélier)

Ps: J'aime bien aussi ton nouvel avatar!

Darybrumes a écrit:Hors sujet, mais tant pis !
Tu as changé "d'avatar" ? Qui est le personnage qui remplace Charlie Chaplin ?
Va falloir que je trouve quelque chose pour moi.

Tu n'es pas hors sujet Brumes. On est ici sur un forum pour se defouler et tu as juste posé une question sur l'avatar! Si tu veux en mettre, tu me dis quel genre d'avatar et je m'en charge de le mettre a ta place!