sur la route des trésors de la nature!

CRESSON OFFICINAL
Pour profiter au maximum des précieuses propriétés du cresson, il faut le consommer très frais,très vert et bien le laver avant de l'utiliser,car il peut transmettre à l'homme, une maladie parasitaire, LA DISTOMATOSE.
Une fois ces règles d'hygiènes observées, la plante mérite absolument son surnom de "santé du corps" qu'on lui a donné dans les campagnes.
c'est une petite plante vivace aquatique,dont l'odeur piquante qui faut froncer le nez,explique son nom savant "NASTURTIUM" vient du latin NASUS TORTUS,nez tordu!
Le cresson officinal est médicinal, à un haut degré; sa richesse en vitamines et sels minéraux en fait un excellent remède stimulant et antiscorbutique.
L'espèce cultivée a les même propriétés.

CONSTITUANT:
phosphore,fer,iode,calcium,glucoside soufré, vitamines A,B2,C,E,PP

PROPRIETE:
acné,appétit,bouche, bronchite,cheveu,convalescence,dermatose,éphélide,foie,peau,scorbut
toutefois interrompre si une irritation vésicale douloureuse apparaît



FRAMBOISIER
Le framboisier est une ronce dont la souche donne tous les ans de nouvelles tiges
Celles-ci fournissent des fruits au cours de la seconde année,puis meurent.
Ainsi,il est possible,lorsqu'on a repéré un framboisier sauvage, de retourner régulièrement au même buisson pour la récolte.Il existe actuellement plusieurs centaines de variétés cultivées dont les couleurs des fruits varient du ponceau au blanc
C'est au moyen-âge que remonte la culture du framboisier,mais déjà nos ancêtres préhistoriques appréciaient son fruit délicat.
Contituant un agréable dessert,les framboises sauvages sont très rafraîchissantes et laxatives.En pharmacie, elles servent à aromatiser des préparations pour les enfants.
Elles entrent dans plusieurs boissons de ménage telle que le vin ou le vinaigre, du sirop,des liqueurs.On en fait d'excellentes confitures et de gelées.
ce sont les feuilles et les fleurs qui sont médicinales.

CONSTITUANT
acide citrique,vitamineC,sels minéraux,sucre cellulose.

PROPRIETE:
antiscorbut,apéritif,astringent,dépuratif,diuretique,laxatif,raffraîchissant,sudorifique et tonique.

<STRONG>BLEUET DES MOISSONS</STRONG><BR><BR>Ce bleuet des moisson appartient au genre très peuplé des centaurées,dont quelques espèces seulement possèdent des propriétés médicinales.<BR>ces fleurs d'un bleu profond réservent souvent aux jardiniers la surprise de se colorer en rose si elles sont emprisonnées dans les parterres.<BR>cette plante porte aussi le nom de "casse lunettes" c'est une allusion à sa bienfaisante action sur la vue.une décoction de fleurs de bleuet fait des merveilles pour rendre la vivacité a un regard fatigué!<BR><FONT color=blue>Parties utilisées</FONT><BR>plante entière, fleur , graine(juin-août) séchage rapide au grd air<BR>constituant:<BR>tanin,glucoside,pigment bleu<BR>propriété:<BR>adoucissant,astringuant,dépuratif,diurétique,purgatif;<BR><BR>indiqué dans:<BR><BR>conjonctivite,goutte,oedème,orgelet,rhumatisme,yeux.<BR>rinçage des cheveux(brillance)<BR><BR><BR><STRONG>BUIS<BR></STRONG><BR>Le buis, fort connu de tous,est réputé depuis l'antiquité à la fois comme plante ornementale pour son beau feuillage persistant, d'un vert profond, et par son bois à grain très fin qui se prête à la gravure et à la fabrication d'objets tournés;<BR>les propriétés médicinales de cette plante ont été reconnues dès le XIIe siècle par st Hildegarde.la renaissance l'a vante comme remède a la calvitie,.<BR>a forte dose, la préparation a un goût désagréable t peut être toxique , si bien pour l'homme que pour l'animale.<BR><FONT color=blue>PARTIES UTILISES</FONT><BR>écorce de la racine,feuilles<BR><FONT color=blue>constituant <BR></FONT>alcaloïdes,vitamineC<BR>propriétés:<BR>cholérétique,dépurative,fébrifuge,laxative,sudorifique[b][b]

Rosinette, ton nouvel ordinateur est savoureux.

On a l'impression de lire un texte en langue gaelique ... mais c'est peut-être du Flamand ???

ou alors c'est du :

Darybrumes a écrit:Rosinette, ton nouvel ordinateur est savoureux.

On a l'impression de lire un texte en langue gaelique ... mais c'est peut-être du Flamand ???

ou alors c'est du :

t'as fini de te moqué, je suis déjà bien contente de pouvoir l'employer, le mien ayant rendu lâme! mais ce petit problème est bizare, il ne se présente que quand je réédite????et ajoutedes phrases ou smilies??????

CAMPANULE
Reconnaissable par ses fleurs en clochettes parfois renversées, plus souvent ouvertes vers le haut, la campanule robuste,décorative, possède plus de mérites esthétiques que médicinales.la forme de la corolle a inspiré son nom"campanula" provenant du bas latin et signifiant "petite cloche"
Dans certaines régions,elles sont cultivées pour la consommation de ses succulentes jeunes pousses en salade au goût savoureux.

Parties utilisées
racine,feuilles fraîche (Mai-août)
constituant
inuline,vitamineC,
propriété antiseptiques, astringentes, rafraîchissante
angine,soif,verrue

Châtaignier

le châtaignier, nous st venu d'Iran V siècle avant notre ère!, cet arbre s'est répandu dans toute Europe,s'acclimatant surtout dans les montagnes siliceuses,partout où ses longues racines a trouvé un sol profond et bien drainé;

il pousse d'abord lentement,puis sa croissance s'accélère et l'arbre acquiert vers 50 ans sa taille définitive, en forêt il donne des fruits vers sa quarantaine, rangées par deux ou trois dans leur bogue hirsute, les châtaignes se consomment grillées(ne pas confondre avec des marrons d'inde!) ils ont une grd valeur nutritive, un châtaignier peut vivre 1000 ans!, il y a peu, un châtaignier qui vivait sur les pentes de l'ETNA en sicile , et qui était creux, pouvait abriter un troupeau de moutons, les paysans, le disaient vieux de plus de 4000 ans.
parties utilisées
écorce,feuilles,chatons,fruits(mis-septembre-novembre)
Constituant
tanin,glucides,lipides,protides,sels minéraux,vitamines B1,BE,C
propriétés

astringent,remineralisant,sédatif,stomachique,tonique;

Asthénie,cheveu,convalescence,déminéralisation,diarrhée,pharyngite,stérilité,toux

CAROTTE SAUVAGE
ombellifère

les ombellifères constituent une famille complexe au sein de laquelle bien des confusions sont possibles.
la carotte sauvage est aisée à distinguer par la tache pourpre, piquée au centre de ses fleurs blanches, disposées en ombrelle entourée de bractées.
cette fleur pourpre centrale permet de ne pas confondre avec la dangereuse petite ciguë, AETHUSA CYNAPIUM L.
Après la fécondation des fleurs, lorsque les fruits ovales hérissés d'aiguillons sont mûrs, les rayons des ombrelles se referment en forme de nid d'oiseau.
La racine blanche, ligneuse, d'odeur désagréable et de saveur âcre, n'a rien de commun avec celle de la carotte cultivée rendue comestible par l'amélioration lente de l'espèce sauvage.
Les anciens connaissent bien la carotte et son pouvoir diurétique, ils lui attribuaient aussi des propriétés d'échauffement
Daucus vient de daukos, nom donné par les grecs à quelques ombellifères, et qui semblent dériver de DAIÔ, j'échauffe!

pousse dans les champs , ou lieux incultes, sauf en haute altitude.

PARTIES UTILISEES:
racine(fin d'été) graines (à maturité) feuilles fraîches.
CONSTITUANT

sels minéraux,pectine, glucides,provitamines A,vitamines B et C.
PROPRIETES
antidiarrhéique,carminative, diurétique, emménagogue, galactagogue, hypoglycémiante, reminéralisante
INDIQU2E DANS
brûlure,colique,eczéma,furoncle météorisme,prurit, règles douloureuses!

L'EGLANTIER
rosacées
l'églantier est un rosier sauvage des campagnes!
plante vivace pouvant atteindre quelques mètres de hauteur, il forme à la lisière des bois des barrières impénétrables.
les jardiniers recherchent ces buissons décoratifs afin d'égayer et d'embaumer les pelouses et les haies de nos jardins.
Les fleurs et les feuilles de l'églantier sont employées en médecine.
les fruits , nommés CYNORRHODONS et les BEDEGARS, excroissance chevelue qui se développe sur les rameaux après la piqûre d'un insecte, sont également utilisées a des fins médicales.

Récoltées au printemps, les fleurs en bouton et les feuilles sont séchées a l'ombre, sont légèrement laxatives!
Le bedegar,remède très courant depuis l'antiquité, est , par sa forte teneur en TANIN, astringent et tonique.

Quand aux CYNORRHODONS frais, ils représentent, en raison de leur richesse en vitamines C,la base même d'une cure anti fatigue et antiscorbutique.
débarrassés de leur poils intérieurs, ils peuvent être consommés en confiture ou en tisane

Pousse
Europe , haies, taillis , bord du chemin, lisière des bois,plaines et collines!

PARTIES UTILISEES
boutons floraux, feuilles, fruit 'Août-Octobre) bedegar, séchage rapide après avoir ouvert le fruit et enlever les poils, conservé au sec indéfiniment.


constituant
vitamines
A,B,C,E,K,PP, tanin,pectine

propriétés
antiscorbutique,astringent,diurétique, laxatif,tonique
INDIQUE
angoisse,asthénie,brûlure,cure de printemps,diarrhée,fatigue,hemorragie,plaie.